內(nèi)地今年已查證42萬噸“僵尸肉” 部分系二戰(zhàn)儲(chǔ)備品

“僵尸肉”

主持人：近來關(guān)于走私凍肉“僵尸肉”的話題格外吸引人眼球。海關(guān)總署今年初部署包括凍品在內(nèi)的重點(diǎn)商品物品開展集中專項(xiàng)打擊。截至6月23日，全國海關(guān)共查證走私凍品42萬噸，特別是在廣東、廣西、天津等沿海地區(qū)履破案值數(shù)億，甚至數(shù)十億元的走私凍品大案，這些走私凍品包括牛肉、雞肉、豬肉等凍肉品，還有三文魚、銀鱈魚等海產(chǎn)品，不少凍品因?yàn)槌^保質(zhì)期腐壞變質(zhì)，而有一些甚至是二戰(zhàn)時(shí)期一些國家為戰(zhàn)爭(zhēng)儲(chǔ)備的凍品。

今天特別關(guān)注，我們就來關(guān)注一下這些年齡比我們還要大的走私凍肉和它們背后的利益鏈條。

近日，云南普洱的邊防支隊(duì)江城大隊(duì)連續(xù)查獲了兩起走私凍品案件，共查獲走私凍品420多噸，查扣的車輛15輛。另外，此前，云南普洱邊防支隊(duì)瀾滄大隊(duì)就曾經(jīng)查獲過一起特大的走私凍品案，該案共查獲冰凍肉制品330噸，案值約5百余萬元。

云南警方根據(jù)目前破獲的數(shù)十起凍品走私案件，總結(jié)出了兩條云南境內(nèi)的走私凍品的路線，一條是由西雙版納，普洱邊境一帶裝貨，然后繞到瀾滄、景谷、寧洱、墨江，最后到昆明；另一條線則是裝貨之后走江城、墨江，然后到昆明。

瘋狂的凍品走私，不僅是出現(xiàn)在云南，還出現(xiàn)在廣東。上月中旬，深圳市公布破獲了一起全國案值最大的走私凍肉案，6117噸問題凍肉，貨值3.45億元，樣品抽檢出瘦肉精，部分凍肉2013年過了保質(zhì)期。

今年3月，根據(jù)群眾舉報(bào)的線索，深圳市市場(chǎng)稽查局執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，位于深圳市龍崗區(qū)平湖街道的嘉鳴公司的倉庫里，儲(chǔ)存了大量涉嫌走私的進(jìn)口凍肉。

深圳市場(chǎng)稽查局局長(zhǎng) 吳兵：在3月19日那天，正好凌晨，一下突然來了這邊，就是有5部從廣西牌照的車進(jìn)來，進(jìn)了這個(gè)場(chǎng)地，而且里面是燈火通明在工作。

解說：當(dāng)執(zhí)法人員來到嘉鳴公司時(shí)，看到涉案公司大批員工正從5輛集裝箱貨車上面搬下大量沒有中文標(biāo)簽的凍肉，令人感到奇怪的是，他們一邊卸車，一邊更換凍肉的外包裝。這個(gè)不同尋常的舉動(dòng)更讓執(zhí)法人員覺得可疑。

深圳市場(chǎng)稽查局 溫桂華：你看看，本來進(jìn)口肉的價(jià)格比國產(chǎn)肉就貴了，他為什么換成國內(nèi)的包裝，肯定是要逃避執(zhí)法人員檢查了。

解說：我們國家對(duì)進(jìn)口的凍肉有嚴(yán)格的規(guī)范要求，進(jìn)口凍肉要有海關(guān)的入關(guān)單，還要有進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫報(bào)告單，還要貼好中文的標(biāo)簽、標(biāo)志，標(biāo)明凍肉的生產(chǎn)產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、注明工廠注冊(cè)號(hào)、產(chǎn)品批號(hào)等相關(guān)的信息，這樣的進(jìn)口凍肉才能在市場(chǎng)上銷售?？墒?，這些凍肉卻沒有任何手續(xù)，也看不到任何中文標(biāo)簽、標(biāo)志，被換上的外包裝上寫的是，“廣西東興百事心食品有限公司”，更換產(chǎn)品包裝的目的，是掩人耳目，逃避監(jiān)管。種種跡象表明，這家倉儲(chǔ)企業(yè)嘉鳴公司存在儲(chǔ)存銷售涉嫌走私凍肉的重大嫌疑。隨后，執(zhí)法人員對(duì)嘉鳴公司走個(gè)倉庫逐個(gè)進(jìn)行了檢查，這一查不要緊，竟查獲了六千多噸問題凍肉，這起案件成為目前我國最大的一起走私凍肉案件。

溫桂華：我們的清算整整用了15天，總共清算了6117噸。

解說：據(jù)測(cè)算，這6100多噸凍肉貨值3.45億人民幣，主要品種是牛肉、豬肉和雞肉及其制品，此外，還有鴨肉、鵝肉、羊肉、馬肉、鱈魚等產(chǎn)品，主要來自美國、巴西、芬蘭、德國等國家。

劉海華：這種你看它的包裝就寫了一個(gè)品種、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期都沒有，就寫一個(gè)產(chǎn)品。我們?cè)趥}儲(chǔ)里面發(fā)現(xiàn)了大量的雞爪，由美國的，有巴西的。這是羊骨，你看這里面，也沒有任何中文的標(biāo)別，就是簡(jiǎn)單的一個(gè)塑料膜一包。

記者：這個(gè)有生產(chǎn)日期嗎？

深圳市場(chǎng)稽查局 劉海華：也沒有，見包裝嗎？打開包裝一看沒有。

解說：執(zhí)法人員進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些凍肉不僅沒有合法的來源，甚至還有一部分是過期的問題肉。

劉海華：這是過期的產(chǎn)品。

記者：一般來說像這樣的，它的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間？

劉海華：一般要么是一年，要么是一兩年。12月份如果是一年的話，就已經(jīng)過期了。

解說：專案組對(duì)這批6100多噸的凍肉，每查一批，抽檢一批，送到食品檢驗(yàn)部門檢測(cè)，有一部分還檢出了有毒有害物質(zhì)。

吳兵：我們這次總共送檢了798批，目前查出來有87批，都是有含瘦肉精。

主持人：另外，此前南寧市警方在查獲一批走私凍品的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，其中一些雞爪的包裝袋上印制的包裝日期竟然是三、四十年前的，其中十分最長(zhǎng)的包裝日期，顯示封存于1967年。廣西一名打私的民警說早年還有二戰(zhàn)時(shí)期一些國家為戰(zhàn)爭(zhēng)儲(chǔ)備的凍品走私入境。據(jù)我們了解，對(duì)牛羊肉等凍品的保質(zhì)期，國內(nèi)規(guī)定一般是8到12個(gè)月，有的國家保存的時(shí)間達(dá)到兩年以上，也有一些國家作為戰(zhàn)備需要，超長(zhǎng)期存放。

這些問題凍肉走私進(jìn)入我國境內(nèi)之后，會(huì)流到哪去呢？從珠三角等地海關(guān)緝私部門稽查的情況來看，當(dāng)?shù)氐淖咚嚼鋬鋈猱a(chǎn)品，大部分是銷往北方地區(qū)，主要對(duì)象是肉類加工廠、酒樓、機(jī)關(guān)及學(xué)校的食堂、肉食店、小吃攤等等。

廣西打私民警介紹，不少走私牛肉進(jìn)入了西餐廳，尤其一些品質(zhì)較好的會(huì)賣到高檔西餐廳，一小片就要三、五百元。

而網(wǎng)絡(luò)購物平臺(tái)也日漸的成為了非法入境凍品的集散地了。比方說，在網(wǎng)上搜索“冷凍雞爪”就會(huì)出現(xiàn)上百個(gè)賣家，有的賣家雖然聲稱，進(jìn)口食品加貼中文標(biāo)簽，符合食品安全法的要求，但是僅有少數(shù)賣家提供生產(chǎn)許可證編號(hào)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)關(guān)鍵信息，大多數(shù)只提供聯(lián)系電話，甚至不提供廠家的信息，所以這些抽到底合不合法、能不能吃，還真不好說。

凍品走私如此瘋狂的原因是什么呢？緝私的民警給我們算了一筆賬，巴西牛肉，一般走私的價(jià)格為每公斤25元左右，國內(nèi)牛肉的售價(jià)已經(jīng)達(dá)到了每公斤50元，甚至更高，走私一噸可獲利2到3萬元；而一噸冷凍雞爪的進(jìn)貨價(jià)僅為4000到5000元，經(jīng)過解凍、加工、包裝之后，一噸的售價(jià)高達(dá)2萬元，可以輕松的獲利1萬多元。

看起來，利益的驅(qū)使是凍品走私屢禁不絕的重要原因，有什么辦法能夠截住,問題走私凍肉走向我們的餐桌，我們來聽一下，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院的副教授朱毅的觀點(diǎn)。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授 朱毅：希望這一次大規(guī)模的宣傳，能夠讓消費(fèi)者真正到認(rèn)識(shí)到，價(jià)廉又物美的東西不遠(yuǎn)萬里來滿足中國人的胃，這些“天上的餡餅”自然就有是陷阱的可能。這些來路不明、躲躲藏藏、艱辛曲折跑來的走私肉，不會(huì)因?yàn)閺耐鈬鴣砭透t苗正了，在那個(gè)顛簸偷摸的路上，不可能指望私販子嚴(yán)格遵守食品安全的良好運(yùn)輸規(guī)范，所以不出大事是僥幸、出事是必然，這是一個(gè)時(shí)間問題。對(duì)于監(jiān)管部門來說，一旦流入市場(chǎng)、化整為零以后，改頭換面就認(rèn)不得了，所以只有從源頭上抓起，同時(shí)形成社會(huì)共治的局面，只要看到有這樣不明身份的走私肉，大家都一起來舉報(bào)。